年末年始の助っ人第3弾

夕陽が綺麗だった今日、

先月WWOOFerで来てくれたYOSHIEちゃんが、

年末年始のピンチヒッターとしてリターン？してきてくれました。

日に日に戦力増強のしいの木やまです。

年末年始の助っ人第２弾

今日の夕方、年末年始の助っ人第２弾が到着しました。

２年前と３年前にも助っ人に来てくれたYUIちゃんです。

若いパワーと２年間のブランクを感じさせない素晴らしい記憶力で

到着直後のディナーから手伝ってもらいました。感謝！感謝！です。

１月１日までの短い間ですが、よろしくお願いいたします。

年末年始の助っ人第１弾

怪我や親類の病気などで決まっていた年末スタッフが来られなくなり、ここ数日ちょっとバタバタしておりました。以前手伝ってくれたスタッフに声をかけたり、再度募集をかけたりしてようやく年末を乗り切れそうな体制が整ってきました。ほっと一安心です

早速、今日から助っ人第１弾のT君が到着。夕食から手伝ってもらいました。

１月１１日までの２週間ちょっとの間ですが、よろしくお願いいたします。

お疲れ様でした

１２月１７日から２週間Wwoofでお手伝いしてくれたYuting&Yuchan-kuoが本日で修了です。

あっという間の２週間でしたが私達もとても楽しく過ごすことができました。

この後は神奈川県の農家でWwoofとのこと頑張ってください。

お疲れ様でした。また会いましょう

Wｗoofer（ウーファー）さん交替

先週の３日から頑張ってくれたYOSHIKOさんが本日で終了です。短い間でしたが色々とありがとうございました。たくさんアドバイスもいただき、私達も初心に戻ってしいの木やまの仕事について考えることができました。きっとまたすぐに会える様な気がしますが、一旦お別れです。お疲れ様でした。

交替で昨日、YutingさんYuchiangさん姉弟が台湾からWwoofに来てくれました。２週間程滞在の予定です。よろしくお願いいたします。

Wwooferのヨシコさんです

3日～11日までウーファーとしてお手伝いさせていただきますヨシコです。

パパさんの華麗なる包丁さばきと、ママさんのアイデア溢れる暖かなおもてなしに、来訪2日目にして早くも脱帽状態！お客様のことを大切に考えながら夫婦で楽しく力を合わせて歩んでいらっしゃる様子は、傍から見ていてもとっても素敵です♪きっとお二人のそんな真摯で気負いのない姿にお客様もほっとしてしまうのかも。宿や景色やお料理はもちろんのこと、オーナーご夫妻の人柄にも癒される宿なのですね

これから1週間、パパさん、ママさん、そしてミャーノ介くんから、大切なこといっぱいお勉強させてもらいたいと思っています。

宿泊業体験中！

１１月２１日夜から明日２４日までの３泊４日の短い期間ですが、愛知県からＦさんが助っ人に来てくれました。Ｆさんは将来自分で宿をやってみたいという夢があるそうで、その体験研修を希望と、しいの木やまに連絡をくれました。朝食の準備から始まりランチ、部屋掃除、ディナーまで、朝から晩までめいっぱい頑張ってくれてとっても助かりました。ありがとうございます。少しはＦさんの将来の参考になったでしょうか。今日まであっという間の２日間でしたが、あと明日の午前中までよろしくお願いします。ではご本人から今日までの感想をどうぞ

愛知から来ましたＦです。

ネットの検索で偶然出会った「しいの木やま」さん。偶然にも連休中の人手が足りないと聞き、短い期間ですが是非とお願いしました。

初めての経験で不安でいっぱいでしたが、パパさんとママさんの笑顔と温かさで、不安なんてどこかに飛んでいってしまいました。気付けばあっという間に「楽しい時間」が過ぎていました。

伊豆は初めて来ましたが、まず景色に感動しました。特に夕陽がとても綺麗で、目の前の海に真っ赤なでっかい太陽が吸い込まれていく…しばし時を忘れ釘付けになってしまいました。「現実に戻るには時間がかかる」とおっしゃるお客様の気持ちがよくわかりました。

そして美味しい料理をたくさんいただきました。焼きたてパンから各種パスタ＆カレー、自家製ベーコン、サラダ、ワインなど本当にどれもおいしくてびっくりです。今晩はママさん曰く「最後の晩餐」で、なんと伊勢海老のパスタ＆カレーをいただいてしまいました。伊勢海老のだしがご飯とパスタに溶け込んで、とてもおいしかったです。とても贅沢でした。

将来のことはまだまだ漠然としていますが、パパさんやママさんのような人間になり、しいの木やまのような宿ができたら最高だと思います。短い時間でしたが、人間的に少し成長できたような気がします。一生忘れることのない経験をさせていただきました。本当にありがとうございました。また次回もよろしくお願いします。

YOSHIE ちゃんお疲れ様でした

１１月４日からWwooferとしてお手伝いをしてくれたYOSHIEちゃんが今日でひとまず？終了です。短い間でしたが、花壇の種まき・コテージテラスの塗装・雨樋のお掃除・草刈等‥普段私達が中々できずにいた仕事をたくさんしていただきました。お疲れ様でした。

また愛車を飛ばしていつでも遊びに来て下さい

Wwoofer のYOSHIEさんです

皆様はじめまして！よしえと申します！

WWOOFerとして、

今日から９日まで滞在させていただきます(^-^)

お手伝いはもちろん、

みゃあ之介くんともたくさん遊びたいと思います♪

今日は天気が良かったので、

来るまでの道のりもとっても気持ちが良かったです。

短い間ですがおせわになりまーす！

この夏の思い出・ある日の賄い

普段は賄いもほとんどしいの木papa担当ですが、

先月のある日の朝の賄いはWWOOFｅｒのAlexis作のパンケーキ

そしてまたある日の夜の賄いはアルバイトのＴさん作のタコライス等‥

毎日美味しく楽しく夏バテ知らずで乗り越えた一夏でした