四季・自然

小さな春

外は春の嵐ですが、テーブルの上には春が来ています。
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河津桜がそろそろ見頃を迎えます

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しいの木やまの敷地内にある河津桜が日に日に開花しています

後方に写っているのはコテージうみ棟です

しいの木やまから車で約25分の“みなみの桜と菜の花まつり”会場付近も

ここ数日、どんどん開花しているようです

次のお休みの日は是非、南伊豆へお出かけくださ~い

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クリスマスイブの夕陽

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その頃レストランの壁面は・・・
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晩秋の海

今日は一段と冷え込み、冬の到来を感じさせます。
そして、空気が澄むと海の色鮮やかさもグンと増してきます!!
晩秋から冬のお天気が良い日の海は本当に綺麗です

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下田市爪木崎近くの九十浜

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屋根越しに見た今日の夕焼け

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レストランからコテージ“そら棟”に上る坂道

振り返るとレストランの屋根越しに夕焼雲

水平線が霞んでいて海と空が一緒になっていました。

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今日の弓ヶ浜

しいの木やまから車で約30分、日本の渚100選にも選ばれている弓ヶ浜に、仕入れの途中でちょっと立ち寄ってみました。平日なのでまだそんなに混んではいませんでしたが、海の家も営業が始まっているようで、すっかり夏の景色です。

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びわジャム作り

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近所で獲れた大量の枇杷をしいの木mamaが3時間かけて皮をむき、

ジャムを作りました。

皮と種を除いた状態で2kg程の実で200g入りが10本出来ました。

WwooferのEunmiさんの指導のもと、煮沸消毒した瓶に

出来たジャムを詰めて蓋をした後、もう一度煮沸をして完成

明日の味見が楽しみです。






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梅雨の合間の青空

数日振りの青空

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空と海の色が夏色に変わって来ていますね

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蛍が見頃を迎えています

松崎町雲見、花沢苑地の蛍が見頃を迎えています!

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今週が出現のピークになりそうです。しいの木やまから車で5分程。
ご宿泊のお客様はご希望があれば送迎もしております。

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桑の実

コテージ「そら棟」へ上る道の途中にある桑の木が今年もたくさん“桑の実”をつけています。

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木が成長するにつれて実の数も年々増えているようです

濃い紫色に熟すと酸味が全くなくなり、とても甘くなります。

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