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巨大なきゅうり

ご近所のMさんから獲れたての大きなきゅうりを頂きました。

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今日は他のおかずがイタリアン風でしたので塩・ブラックペパー・バルサミコ酢・ガーリックオイルでマリネ風サラダにしてみました。皮は少し硬めでしたが、みずみずしく味が濃いとっても美味しいきゅうりでした。

明日は残りを日本風に味噌をつけて食べてみようかと思っています

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