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気仙沼市唐桑と南伊豆のコラボレーション

9月の休館日に1年ぶりに行った気仙沼市唐桑で、

お世話になっている海岸亭のマスターから頂いたメカジキ。

お客様のディナーのオーソブルとメインデッシュに使わせていただきました。

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しいの木やまは地産地消をモットーにしていますが、こういうコラボだったらおおいに良いのではないかと思います。

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