タケノコ尽くし

ご近所のMさんから掘りたて、茹でたてのタケノコをたくさんいただきました

この季節、筍はどんどん成長して数日で竹になってしまうほど速いスピードで成長します。

　

掘りたてのタケノコは柔らかく、エグミがなくとても美味です。早速、トマトソース煮込み＆豚肉オイスターソース炒めを作り、賄いでいただきました。ご馳走様でした。