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復興ワカメ!

あの大震災から1年目の今日、何の前触れもなく(笑)宅配便で「復興ワカメ」が届きました。

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昨年ボランティアに行った気仙沼市唐桑漁協からで、漁業復興のための1口オーナーに参加したお礼との事でした。まだまだ苦しい日々ですが、当初の予想よりも順調に漁業も復興に向かっているようで少し安心しました。

葉体は鍋に、茎はフリット(天ぷら)にしていただきました。今まで食べたことがないしっかりした歯ごたえと旨みがある素晴らしいワカメでした。




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コメント

いつもお世話になってます。岐阜の小林です。

HPのトップが変わったんですね。
私の中にある「しいの木やま」の景色、そのものです。(^_^)

とってもいい写真ですね。

桜、満開かぁ、、行きたいな・・。

投稿: こより | 2012年3月12日 (月) 14時15分

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