今年もお世話になりました

今年最後の青空

今年もあと６時間余りです。本当に色々なことがあった激動の１年でした。でもきっとあと何年もしくは何十年か経ったときに思い出される良い経験をたくさんしたとのではないかと思います。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。来年は皆さんが今年より少しでも幸せになれることをお祈りいたします。

餅つき初体験

町内のあちこちで新年の為のお餅つきが行われています。

昨日、近所のＭさんに誘われてＷｗｏｏｆｒｅのＲｉｎちゃん＆Ｇｏちゃんが餅つきに初挑戦してきました。頑張ってお餅をついた後はお腹いっぱい搗き立てのお餅をご馳走になって大満足だった様です

お正月の準備

今年もあと1週間を切ってしまいました・・・

12月は日にちが過ぎて行くのが本当に早くて、あれもやらなきゃこれもやっていないと今さらながらに焦っています

お正月の準備も少しづつですがしていかなくては・・・もう６度寝るとお正月です

みゃあ君の日記2011～今夜はクリスマスだﾐｬｱ

今夜はクリスマスだったﾐｬｱ

 

気がつくと今年最後の「みゃあ君の日記」の日だったﾐｬｱ

猫界もいろいろあったけどやっぱり平和でご飯がお腹一杯食べられるのが一番だﾐｬｱ

来年もよろしくお願いなんだﾐｬｱ

プチクリスマスイブ

今夜はクリスマスイブ我家でもWwooferさんと一緒にささやかなパーティーをしました。

今宵は世界の皆が平和で楽しい一夜でありますようにお祈りします。

台湾の朝ごはん

先日、台湾から来ているRinちゃんが台湾流朝ごはんの蛋餅（tan pin）を作ってくれました。

強力粉と片栗粉を混ぜた粉を水で溶いて生地を作ります。別の器に卵を溶き、ネギなどのお好みの具を混ぜます。フライパンで生地をクレープの様に薄く焼いて一度取り出し、続けて卵を薄く焼き、その上に先ほど焼いた生地を乗せて、ひっくり返して少し焼いてロールケーキのように丸めて完成です。

“もっちりふわふわ”とした今までにあまり体験したことが無い食感で、とても美味です。卵に加える具はチーズやツナなどでもOKとの事です。ちょっとクセになりそうな美味しさでした。

   

ギャラリースペース リニューアル

レストランのギャラリースペースを２０日、２１日の２日間でリニューアルしました。

自然の木を生かした展示台を作って頂き、各作家さんたちの作品が今までよりもすっきりと見やすくなりました。

あわせてテーブルの配置も少し変更し、お店の雰囲気がちょっとお洒落になったような気がします。是非皆さんいらしてみて感想をお聞かせください。

下田水仙まつり 本日より開催

今日から下田市爪木崎で「水仙まつり」が始まりました。

花の開花状況は３分咲き位で見頃は正月から１月10日位になりそうとの事です。

「水仙まつり」は1月30日まで開催の予定です。

みゃあ君の日記～クリスマスだ！ﾐｬｱ

あと1週間でクリスマスなんだﾐｬｱ

サンタの衣装もなかなか似合ってるんだﾐｬｱ

 

ご褒美のプレゼントは特選絶品グルメなカリカリに間違いないﾐｬｱ

新Wwooferさん到着

今日、台湾出身の呉さんと林さんが長野県から電車を乗り継いで到着しました

１月１６日までの１ヶ月間滞在の予定です。クリスマス、お正月と慌しいシーズンですがよろしくお願いしますm(__)m

宵の明星（金星）

 

数日前の皆既月食、昨晩の“ふたご座流星群”と寒くなってきた夜空で天体ショーが続いています。日没後、残照のグラデーションが美しい西の空に宵の明星を見つけました

「うわさのカツカレー」松崎町 いせや

買出しに行った松崎町で以前から気になっていた「いせや」さんでランチを食べてきました。

お店の入口に「ここがうわさのカツカレーの店」と大きく書いた看板が立っていて、カレー好きの私としてはずっと行きたかったお店です。水曜日定休で夜は営業していないのでなかなかたどり着けずにいました。

店内は昭和な感じですが、女将さん？はとても笑顔が素敵な感じの良い方で、早速「うわさのカツカレー」をオーダー。mamaはタンメンをオーダーしました。

サクサクのトンカツにじっくりと時間をかけて煮込んだと思われるカレールーは正統派洋食屋さんのカレーといった感じで美味！しばらくはまりそうです。

ごちそうさまでした。

伊豆のジビエ～鹿のロースト

11月中旬から２月中旬まで伊豆の山は猟期となり、ハンターさんたちが猪や鹿のハンティングを行います。豊かな山で育った獣肉は家畜肉とは異なった野性味豊かな味わいです。今日は鹿肉をローストしてオードブルの一品としてお出ししました。自然の恵みに感謝です。

みゃあ君の日記2011～出動だ！ﾐｬｱ

今日も元気に出動だﾐｬｱ最近通路が狭くなって通るのが大変なんだﾐｬｱ柱を少し削って欲しいんだﾐｬｱ

君が痩せなさい　by papa

クリスマスプラン受付中！

今年も１２月１日～１２月２５日の期間、クリスマスプランを承っております。

おなじみ記念日プランのクリスマスバージョン

しいの木やまレストランでのディナーコースの食後のデザートを、

自家製ケーキ盛合せクリスマスバージョンにバージョンup

ワイン（orビールorジュース）も付いたお得なプラン

お一人様あたり1300円、お二人様分2600円から予約承り中です

自炊派のお客様には、自家製ケーキ盛合せクリスマスバージョン

＆ワイン（orビールorジュース）をコテージまでお届けいたします　

お一人様あたり1800円、お二人様分3600円から予約承ります

（コース料理はお届けできませんので悪しからず・・・）

りんごのHOTケーキ

明日から季節のおすすめデザート「りんごのHOTケーキ」が登場します。

 

甘酸っぱい紅玉リンゴをたっぷりと使った温かなケーキです。生地の中にすりおろしたリンゴを混ぜ込み、スライスした焼きリンゴをトッピングして焼き上げました。ご注文をいただいた後にほっかほかに温めてご提供いたします。

みゃあ君の日記2011～ベットが狭い！ﾐｬｱ

寒くなってきたのでお気に入りの「ねころん鍋」でお昼寝をするんだけど、最近ちょっと狭いんだﾐｬｱ洗濯をしたから縮んだのか？ﾐｬｱ

※このベットは複数匹で入れる大きなサイズのはずなのですが・・・

もちろん洗濯で縮んだりはしていません

しいの木やまからの紅葉

しいの木やま入口付近の国道沿いの木々が美しく紅葉しています。

伊豆半島でもたぶん一番遅い紅葉だと思います。秋間もなく終わりです。

南伊豆の山で育った“猪”のラグー

１２月に入り、レストランは冬メニューに衣替えしました。

季節のおすすめパスタは猪のラグーです。南伊豆の山でドングリを沢山食べて育った野性の猪は臭みも無くとっても美味です。猟師さんから直接仕入れ、たっぷりの香味野菜と赤ワインでじっくりと煮込みます。しっかりした味のソースは太めの生パスタとの相性が抜群です。是非、伊豆ジビエをご賞味ください。