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鮑(アワビ)

Cimg6319 先日、友人のKさんから獲れたての鮑を頂きました 20~30年前位前までは、子供でも海に潜ると沢山鮑が獲れたという話をよく耳にします。近年乱獲でぐっと数が少なくなってしまったようですが、それでもこんな立派な鮑が獲れるのはまだまだ南伊豆の海が豊かな証拠だと思います。

早速、刺身・バター焼き・肝醤油焼きにしていただきました。もちろん超ウマでした。Kさんごちそうさまでした。

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