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2010年7月

7月も終了!

Cimg0122 猛烈に暑かった7月も本日で終了。明日から夏休み本番の8月が始まります。

皆さん、体に気をつけて、暑いだけでなく熱い夏にしましょう。

ロホン君は今朝、次のWwoof先の群馬県に向けて出発していきました。元気に頑張って下さい。また会いましょう。

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ロホン君お疲れ様でした

Cimg0121 7月16日からWwoofでお手伝いをしてくれたロホン君が明日で修了です。猛暑の中、朝早くから夜遅くまで頑張ってくれました。しいの木やま以外の南伊豆の素敵な場所にあまり案内してあがられなかったのが残念ですが、また日本に来たら是非遊びに(手伝いに?)来て下さい。お疲れ様でした。

ロホンです。

しいの木やま へ 最初に来た日は すこし不安でおどおどしていました。でも、papa さん、mamaさん に 優しく せっしていただき その不安感が徐々に減りました。

毎回食事の時間は皆家族のように過ごせてたのしかったです。

鈴木さん、さえちゃん、ミヤアの介くん どうもありがとうございました!お疲れ様でした。

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猛暑も一休み?

Cimg0014 今日は久しぶりに朝から本格的な雨です。梅雨明けからずっと続いた猛暑も一休み。気温もぐっと下がり過ごしやすい1日でした。雨ばかりだとうんざりするのに、お天気が続くと雨が恵みの雨に感じる、人ってわがままですね

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猛暑中お見舞申し上げます

Cimg0078 日本国中猛暑に見舞われたここ1週間ほどですが皆様如何お過ごしでしょうか?

海洋性気候で真夏でも最高気温が30℃をなかなか超さない南伊豆でも今年は、連日うだるような暑さが続きました。就寝中はエアコンをつけない主義の私達ですが、一昨日はついに我慢できずにエアコンで休みました。うーん快適今日はいく分か涼しくなって一息ついた感じです。

海洋リゾート伊豆としては冷夏は困りますが、あまり暑いのも考え物ですね。まだ7月も終わっていないのにもう夏バテしそうですとにかくおいしい物食べて暑い夏を乗り切りましょう。

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伊豆産シッタカ

Cimg0089 伊豆地域でよく食べられる磯物(磯で獲れる貝類)のひとつにシッタカ(尻高)があります。

地元の方は味噌汁の具にしたり塩茹でにして酒の肴にしたりして食べます。旨味が良く出る貝なので、しいの木やまではイサギやタカベなどと一緒にアクアパッツァの具のひとつとしてお出ししています。魚&野菜&貝から染み出した美味しいソースに少しご飯を入れて食べると最高!です

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みゃあ君の日記~看板猫はつらいミャア

Cimg0091暑い日が続いているけど

皆は元気にしてるかミャア?

看板猫の僕は

バテバテなんだミャア

日陰とはいえ

風が無い日は

お仕事放棄だミャア

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ロホン作クレープ

Cimg0098Wwooferのロホンシェフが腕をふるってクレープをつくってくれました。

手際良く焼き上げたクレープは、ふわふわしっとりでバターの香りが実に美味しそうです。甘さもちょうど良く、バナナ・生クリーム・チョコレートクリームと好みの物を包んでアルバイトスタッフ皆でいただきました。

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しいの木papa的にはバナナ&生クリーム、mama的にはN社のチョコレートソースを溢れるほどかけてがお気に入りでした

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南伊豆海遊び情報~弓ヶ浜

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南伊豆で一番大きく&賑やかな「弓ヶ浜」です。“日本の渚百選”に選ばれた美しい白砂の浜は遠浅で海の家や食堂も数件あり、家族で遊ぶにも最適です。毎年、8月8日(今年は日曜日)には花火大会があり、南伊豆の夏休みのメインイベントとなっています。

今週の火曜日(20日)はまだまだ人出は少なかったですが、8月に入ると賑わってくると思います。

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南伊豆海遊び情報~妻良海上アスレチック

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Cimg0059妻良(めら)は大きな入り江の中にあるので波の影響が少ない海水浴場です。ここでの人気 は水上に作られたアスレチック!泳げる子供さんなら飛び込んだり、潜ったりと思い切り遊ぶ事が出来ると思います。ライフジャケットをつければ安全性もバッチリです。

しいの木やまから車で10分位です。

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南伊豆海水浴場情報~ヒリゾ浜

いよいよ本格的な海遊びシーズンがやってきました。今日はこの夏1番の暑さになったようで、南伊豆でも最高気温が30℃を超えました

南伊豆は伊豆半島の中でも飛び抜けて海が綺麗な所で、小さいながらも個性的な海水浴場がたくさんあります。この夏は是非お気に入りの場所を見つけて思い切り海遊びを楽しんでください。

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まずご紹介するのは一番人気のヒリゾ浜です。水の透明度は抜群で黒潮の影響が大きいのでミドリ石と呼ばれる珊瑚や亜熱帯性のカラフルな魚がたくさん見られます。伊豆にいながら南の島に来たような気分にさせてくれるスポットです。中木港から渡船で渡ります。以前は穴場スポットでしたが、近年雑誌やTV等でとりあげられて南伊豆一番の人気ポイントになってしまいました。混雑する時期は渡れる人数を限定しているので気をつけてください。

しいの木やまから中木港まで車で30分ほどです。

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夏休みの助っ人第2弾

昨日のサエちゃんに続いてフランスから遙々Wwoofに来てくれたロホン君です。

Cimg0045 ロホンです。7月の中旬から しいの木やまで働いています。僕はToulouse トゥールーズ と言う町、南フランスから来ています。7月一杯います。フランス語しゃべりたい方は遊びに来て下さい!

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2010年、夏のアルバイター

こんにちは。

住込みアルバイトのサエです。

7月16日~9月5日まで働く予定です。

しいの木やまさんには5月にお客さんとして泊まり、眺めは良いしお食事は美味しいし、とっても素敵な場所だったのでお仕事をしてみたいと思い、さいたま市から来ました。

仕事をしてみると、お客様をおもてなしするためにこーーんなに準備をしたり気を遣ったりしているんだという裏方が見えて、とても勉強になります。

私の仕事の楽しみの一つは、レストランでご飯をお出しする時に、お客様が「美味しそうー!」と目を輝かせてくれることです。

自分が料理したわけでもないのに、こんな喜びがあります。

私がここに泊まりに来たときも、感嘆と喜びの声を上げ、ご飯をおいしくほおばっていた記憶がよみがえってきます。

是非一度、私が滞在している間に遊びに来て下さい

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みゃあ君の日記~猫缶ラブだミャア

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この間、お腹をこわしたらやさしいmama&papaが柔らかいゴハンを用意してくれたんだミャアそれから僕はすっかり猫缶ラブなんだミャア

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※“七面鳥のテリーヌ”なんて私だって食べたことありません。実はこれ結構美味しそうなんですよ。by papa

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夏の夕暮れ

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ようやく真夏の太陽がやってきた海の日の連休の初日。

焼け付くような暑さも日が暮れるとぐっと涼しくなり、

綺麗な夕焼け空が広がりました。

ほっと一息つく時間です。

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夏の助っ人到着

明日からいよいよ夏休みが始まります。

今日、夏休みの助っ人2人が到着しました。

9月上旬までの長丁場を頑張ってくれるアルバイトのSAEちゃんとフランスからのWwooferのロホン君です。

暑い毎日ですが、体調を壊さずに頑張りましょう!

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梅雨明け間近

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梅雨空の合間にほんの少しの時間だけ青空がのぞきました水平線の上には入道雲が姿を見せ、本格的な夏の到来がもうすぐなことを感じさせてくれました。

今日は、あっというまに元の濃霧の世界に戻ってしまいましたが、今週末の連休からお天気が良くなるようです。

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仙人生活

Cimg9994 しいの木やまは梅雨時恒例の濃霧に包まれる毎日です。

今年は例年より少ないような気がしますが、やはり湿度120%の中での生活は気持ちも体も“どよCimg9992~ん”と重たくなってしまいます。仙人様も楽でないようです

今週末は海の日の連休でいよいよ夏休みが始まります。それまでに梅雨が明けて、スカット青空&入道雲が見たいですね。

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みゃあ君の日記~夜遊び楽しい!ミャア

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夏はやっぱり夜遊びに限るミャア

夜になって涼しくなると元気モリモリなんだミャア

虫さんもたくさん出てきて楽しいミャア

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※寝ている時と食事の時以外はほとんど外で遊んでいるみゃあ之介です。

でも数日前から夜遊びがたたってちょっと体調を崩してしまいました

それでもまだ外へ行きたがる不良息子・・・困ったものです

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くちなしの花

Cimg9958_4 梅雨の晴間が広がった今日、くちなしの

花が咲いているのに気が付きました。

真っ白で柔らかな花びらは

雨に当たるまでのひと時の美しさです。

「くちなしの白い花~」と思わず

口ずさんでしまったアラフィフのpapaでした・・・

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カミキリムシ

Cimg99511 夏の虫達がだんだんと登場してきました。

カミキリムシを見つけて名前を調べてみたところ、カミキリは実にたくさんの種類があることが判りました。ゴマダラカミキリに似ていますが、斑点が黄色なので少し違うようです。キボシカミキリが似ているような気がします。ご存知の方は教えて下さい。

※夏の虫が出てくると少しわくわくするしいの木papaです。とjころで今年はまだクワガタを発見していません。そろそろいてもいい季節なのですが・・・

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朝獲れトウモロコシ

Cimg9942 本日ご宿泊のお客様から今朝収穫したばかりの朝獲れ野菜を頂きました。

茄子・ピーマン・キュウリ・トウモロコシ、どれもみずみずしく美味しそうです。早速、トウモロコシを茹でていただきました。水から茹で始め、沸騰して約3分、取り出したら海水位の塩分の水(水1リットルに対して塩30g)に少し浸けます。ネットで調べた方法でしたが、とても上手に茹で上がりました。

とっても甘くて味が濃くあっという間に1本平らげてしまいました。K様ごちそうさまでした

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南伊豆 こあじ亭

Cimg9934 「こあじの伊豆情報」で伊豆を旅するライダーや旅人にはよく知られた“こあじさん”が南伊豆蝶ヶ野に移住してオープンしたお店です。“こあじさん”はしいの木やまにも何度もいらしていただき、「こあじの伊豆情報」にも載せて頂いております。

Cimg9937_2昭和レトロを感じるお店は、子供の頃に遊びに行った親戚の家のような妙に懐かしさを覚えます。今日は猛暑でしたが、このお店にはクーラーが無く、扇風機の風に当りながら外の緑の景色を眺めて、ご飯を食べる感じがとても久しぶりで心地良かったです。 

Cimg9941 今日のランチは「猪丼」と「さざえご飯」を頂きました。美味しいお店をたくさん知っている“こあじさん”ですので味は間違いありません。ボリュームもあって、お値段も旅人価格でとてもリーズナブルです。ただし、1人でやっているお店ですので、時間に余裕を持って行って下さい。

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夏野菜のカポナータ

Cimg9928 まだ7月上旬だというのにすでに夏バテ気味のしいの木papaです。こういう時にはビタミンをたっぷり補給したいですね。

ズッキーニ・茄子・南瓜・パプリカ・玉ねぎをさいの目に切り、オリーブオイルで炒めて少し白ワインをふりかけて、トマトソースを加えて少し煮込んで出来上がりです。そのままオードブルはモチロン、肉料理・魚料理の付け合せに、またパスタソースにしてもOK。冷めても美味しいのでたくさん作っておくと色々使えて重宝です。

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みゃあ君の日記~暑い日は寝るに限るミャア

しいの木やまに来てから2回目の夏なんだミャア

今年は7月から暑い日が続いているのでちょっと夏バテ気味だミャアCimg9900 Cimg9901_2

こんな時は涼しいところで寝るに限るんだミャア

Cimg9915 Cimg9918

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桃のシーズン

Cimg9921 そろそろ桃が店頭で手頃な値段で並び始めました。(数週間前は1個400円位してびっくり)

早速、水・白ワイン・グラニュー糖で煮て、今シーズン初めてのコンポートを作りましたキリッとよく冷やして食べると夏が来た!という気分にさせてくれるデザートです。

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海遊びの季節到来!

Cimg9914 梅雨明けはまだのようですが、真夏を思わせる暑い日が続いています

南伊豆・西伊豆地域でも海開きが各地で行われ、本格的な海遊びのシーズンがやってきます。しいの木やまから松崎町方面に車で走ると雲見・石部・岩地という順番にどこも美しい海水浴場が続いてあります。それぞれ特徴がありますのでお気に入りの場所を見つけてみてください。

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今日から夏メニュー

梅雨の中休みなのか?このまま梅雨が明けるのか?ともかく真夏を思わせる暑い日が続いています。本日より7月ということでしいの木やまレストランでは夏メニューが始まりました。

Cimg0069reiseiベイクドトマトの冷製パスタ

キリリと冷えたトマトソースはビタミンたっぷりです

Cimg0617_2 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・夏野菜のカレー

暑いときはやっぱりカレー

ココナツ風味のヘルシーカレーです

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