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新茶の季節

Cimg9381 今年の八十八夜は5月2日ですが、一足早く新茶の葉が届きました。

早速、フリット(天ぷら)にしてディナーのオードブルの一品としてお出ししています。お茶の香りとほろ苦さが初夏を感じさせます。

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