« 夕陽のシーズン | トップページ | 今日の西の空 »

秋のタケノコ 四方竹

Cimg7361 農産物直売所「湯の花」で四方竹のタケノコが出ていました。

四方竹は晩秋にタケノコが出る珍しい竹で、痛みが早い為あまり市場には出回らないようです。コリコリした食感で少し苦味がある野趣溢れる味わいです。

また、南伊豆町の一条竹の子村では       10月10日~10月31日までこの四方竹の“竹の子狩り”が出来ます。

|

« 夕陽のシーズン | トップページ | 今日の西の空 »

四季・自然」カテゴリの記事

食材・料理」カテゴリの記事

南伊豆の特産品・名物」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 夕陽のシーズン | トップページ | 今日の西の空 »