みんなでピザ作り

オーストラリアからWwoofで来ているAさんの指導のもと、スタッフみんなでピザ作りをしました。

前日に Aさんが仕込んでくれた生地をのばして形を作り、具をトッピングしてオーブンで焼き上げました。空気を抜きながら生地を延ばすことが大切とのことですが、穴をあけず、薄く、そして綺麗な形に生地をのばすのは中々大変です。

悪戦苦闘の末、タンドリーチキン・オニオン＆ピーマン・アンチョビ・オリーブオイル＆バジル・そしてリンゴのデザートピザの５種類が出来上がりました。

早速、焼き立てを頂くと・・・うッ美味い！生地が絶品に美味しい。自分はピザが大好きで色々なお店で食べますが、最近食べた中ではダントツに美味しいと思いました。ぜひ、レシピを彼女に教えてもらって作ってみようと思います。

夢中で食べてしまい出来上がったピザの写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました。