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2009年6月

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昨日夕方、雨が上がった空に大きな虹がかかりました。

ご宿泊のお客様も気がつかれ、

テラスでしばしこの空のショーを楽しんでおられました。

ちょっと良いことが有りそうです

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みゃあ君の日記~日台国際交流だミャア

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6月14日から22日まで台湾から2人の美人のお姉さんが来ていたんだミャア

僕にもとっても優しかったんだミャア 猫は中国語でmao(マーオ)と教わったんだミャア

僕も少し、国際交流に貢献できたと思うんだミャア

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続タマゴタケ

昨日のタマゴタケ、住込みのNさんも一緒に夕食の賄いでいただきました。3人ともお蔭様で生きております(o^-^o)

Cimg6317 シャキシャキとした食感で少しヌメリがあります。卵とじにしていないのに緩めのスクランブルエッグを食べているようです。姿形だけでなく火を通した感じも卵の様なのでタマゴタケなんだ~と1人納得していました。昨日調べた美味しい食べ方に「オムレツ」がありましたが、これはきっと合います。この次に出てきたときには是非挑戦して見たいと思います。

実はまだ1本残っていたのですが、小さかったので様子を見ていたら夕方には傘が反り返ってしまいました。傘が開かないうちが美味しいようです。

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タマゴタケ

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今日の午前中、厨房裏の山の斜面に真っ赤なキノコを発見!

この季節、いままでもいろいろなキノコが出ているのを見かけましたが、こんなに色鮮やかな(毒々しい)キノコは初めてです。

夕方には傘がすっかり開いて(写真右)キノコらしくなってきました。色からしても毒キノコだと思っていましたが、調べてみると「タマゴタケ」と呼ばれる食用、それもかなり美味しいキノコらしいという事が判ってきましたが・・・・

やはりちょっと勇気がいります。慎重に更にネットで色々調べてみたところ、間違いなさそうです!今夜の賄いでバター焼きにしてみます!

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夏の助っ人第一陣早くも到着!

Cimg62892月11日生まれB型、ナツミです。

約2ヶ月間、おいしいものを食べに

しいの木やまにやってきました。

朝練でマーガレットライン走ってます(*゚▽゚)ノ

バイクで。

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野菜のオーブン焼き

Cimg6281 これから夏野菜が色々登場する季節です。ナス・ズッキーニ・パプリカ・アスパラガス等‥

耐熱皿に並べて、オリーブオイルをたっぷりとかけ、オーブン(200℃位)で20~30分位じっくりと焼きます。焼き目がついたら取り出して、塩、胡椒をして出来上がり。

野菜の甘味がとっても美味。よく冷えた白ワインと一緒にいただくと最高です!

オードブルとして、またメインの付け合せとしても重宝です。

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梅雨の晴れ間

梅雨の晴れ間
昼頃までの濃霧が嘘のよう。 綺麗な青空と素敵な雲です。

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国際交流・日本文化体験!

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Wwoofで台湾からお手伝いに来てくれているGさんとHさんが、しいの木やま滞在の最終日、“お茶”の体験をしました。しいの木やまにいつもアルバイトに来て下さっているNさんがお師匠さんの資格をもっていらっしゃるので、お願いしてお手前を指導していただきました。

しいの木mamaの着物を着て、すっかり大和撫子の2人、真剣に・楽しく日本文化を学んでいました。

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みゃあ君の日記~梅雨はやだミャア

Cimg6155_3 じめじめした梅雨の季節なんだミャア

外には遊びに行けないし、

お部屋は暑いし、

日本の梅雨はいやだミャア

でも夏用のベットをかってもらって

ちょっとご機嫌なんだミャア

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今年はサザエが豊漁!!

Cimg6234 今年はサザエが豊漁です。

南伊豆の漁協直売所では大きなものから小さなものまで各サイズ取り揃えています。

お値段もいつもの年より3~4割安です。

新鮮な物はお刺身で、壷焼きやエスカルゴ風にバター焼きにしても美味です。

こちらにお越しの際にはお土産におススメです

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今夜は本格中華!

今週の日曜日からWwoofで台湾からお手伝いに来てくれているGさんとHさんが、今夜の賄を作ってくれました。

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メニューは麻婆豆腐・トマトと卵炒め・ハムの炒飯・蛤のスープの4品でした。

どれも中華料理店顔負けの本格的な出来栄えで、優しい味付けがとても美味し

かったです。来週の月曜日までの短い間ですが、よろしくお願いします。

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沢田公園露天風呂

Cimg6187  西伊豆町の堂ヶ島の少し松崎よりにある、海一望の絶景露天風呂です。日本の生活に関心がある台湾からのウーファーさん2人を連れて、久しぶりに来て見ました。夕陽の時間に合わせて来たのに(日没は18:58)このシーズンは17時で終了でした。とても残念!!

しいの木やまから車で約30分。火曜日定休。

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みゃあ君の日記~爆睡だミャア

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気持ちよくお昼寝をしていたらついついお口が開いていたんだミャア

papaに激写されてしまって男!みゃあ之介としてはかなり恥ずかしかったんだミャア

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びわの木

しいの木やまレストラン前の駐車場の入口に枇杷の木が1本あります。

Cimg6180オープン当初、お隣でキャンプ場をされていた方が植えたもので、始めは1メートル弱の小さな木でしたが、10年たって3メートル位の大きさに成長しました。昨年あたりから実が付き始め、今年も美味しそうなビワがたわわとまでいかないまでも結構なっています。

来年には、自家製びわのデザートが作れるぐらい実がつくといいですね。

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伊豆の遺跡見学

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今週の火曜日の定休日に南伊豆日詰遺跡の会の仲間達と伊豆半島の遺跡見学に行ってきました。伊豆市(旧中伊豆町)の上白岩遺跡・伊豆の国市(旧韮山町)の山木遺跡・函南町の柏谷横穴群の3箇所を訪ねました。いずれもなかなか興味深い内容でした。歴史を知ることで現在の伊豆の土地柄・人柄を知ることが出来ると思います。伊豆へ来られる際には、観光スポットだけでなく、このような場所にも是非足を運んでみて下さい。

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梅雨の合間の夕焼け雲&ホトトギス

一昨日、東海地方は梅雨入りしましたが、今日の午後は久しぶりに青空が戻ってきました。夕方には雲が茜色に染まり、少し爽やかな気分にさせてくれました。  (梅雨時は霧がかかることが多く、気持ちが滅入ってきます)

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今年初めてホトトギスの声も聞こえました。昨年は6月6日の記事でしたので少し遅めのようです。  少しづつ夏が近づいて来ています。

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蛍が見頃です!

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今日は松崎町雲見の“花沢園地”(しいの木やまから車で約3分)と南伊豆町子浦の“蛍の里”(しいの木やまから車で約10分)に蛍見物のハシゴをしてきました。

雲見に到着した19時半頃にはぽつぽつだった灯りが時を追うごとに増えていき、30分位して、辺りが暗くなってきた頃には本が読めそうなくらい(かなり無理がありますが・・・)の沢山の蛍が飛び交う様を見ることが出来ました。

20時過ぎくらいに子浦に移動するとこちらでも沢山の蛍が飛んでいました。雲見よりも距離が近く、頭の上を飛び交っている感じで、闇の中で淡い光に包まれ、まさに幽玄の世界を体験できました。

管理をしている方の話ではあと2週間位は楽しめるようです。

写真は手にとまった蛍をアップで写したものですが、乱舞する様子はうまく写せませんでした。乱舞する様子は是非実際に肉眼で見てみて下さい。感動しますよ!

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びわの季節

Cimg6129 Cimg6141_2今、枇杷(びわ)の実が

旬の最盛期です。

2~3週間くらいの

つか間のお楽しみです。

近所のR.Mさんからたくさんおすそ分けをいただき

早速シャーベットを作りました。

コンポート(シロップ煮)と合わせて季節のデザートとして登場する予定です。

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四葉のクローバー

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毎朝、テーブルに飾る草花を摘みに庭に出るしいの木mamaの

最近のお楽しみは、四葉のクローバー探しです

三つ並んでいるのまであって、今日は全部で7つも見つけました

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みゃあ君の日記~男の背中だ!ミャア

Cimg6113 いい男は後姿もりりしいミャア!

男は背中で語るんだミャア!

※何を語っているかというと「お外に出たいミャア!」

実は、お客様のお部屋にお邪魔しないように

鍵をかけられて、外に出られなくされてしまい

恨めしげに外を眺めているみゃあ之介です。

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雨上がりの青空と雲

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昨日から降り続いた雨もお昼過ぎにはあがり、

夕方には青空にステキな雲が広がっていました。

しいの木やまから見る空は、目線の高さから頭上に広がっており、

空を「見上げる」というよりも「見渡す」感覚の立体的な広がりがあると

いつも思います。

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広がる雲海 仙人気分

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先週土曜日の午前中、窓の外を眺めると雲海が広がっていました。

これから梅雨時に向かい、雲の中にすっぽりと入ってしまったように

真っ白な濃霧に囲まれ、幻想的な風景になることが良くありますが、

眼下に見下ろす雲も、高山に登った気分でなかなかステキです。

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こん夜の賄いは手巻き寿司♪

Cimg6094 今日、夕方買い物に行ったらお刺身が色々お安くなっていました今が旬の生桜海老や生しらすもあり今晩は手巻き寿司にしました。

伊豆に住んでいると季節毎にいろんな魚がリーズナブルに食べられる事がとても嬉しいですね

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実りの春?

Cimg6053 昨日のクサイチゴに続いて今日は桑の実です。

ご存知葉っぱが蚕の餌になる桑の木にはブルーベリーの様な実がこの季節実ります。

そのまま食べると甘くてとっても美味です。

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クサイチゴ?

Cimg6049 スタンダードコテージN.O.6とN.O.7の間辺りでオレンジ色の実が沢山生っているのを見つけました。調べてみたところ木苺の1種のクサイチゴのようです。甘酸っぱくてくせがなく、ヨーグルトに乗せて食べたら美味しそうです。ジャムにすると色も綺麗そうです。(ジャムにするには量が少ないですが・・・)

※でも良く見てみると葉の形がクサイチゴと少し違うような気もします???ご存知の方がいらしたら教えて下さい。

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今日から 夏の予約受付開始しました!

夏の予約開始しました!例年のように午前9時から電話での受付を始めました。 お泊りになっているお客様の朝食、チェックアウトの対応もしながらなので、予約を受ける人間は1人です。回線は1回線しかないので、なかなか電話がつながらなかった方、電話が繋がった時点でご希望の日に空室が無かった方、申し訳ございませんでした。 昨年より電話の本数は多かったようで、11時くらいに一段落でした。 8月の上旬に残り少々と、7月下旬、8月下旬はまだまだ空室があります。お早めに夏休みの計画を!空室状況はしいの木やまHP空室状況のページに逐次アップしますのでご覧下さい。 今年はどんな夏休みになるのでしょうか?

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