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今日の賄い“さざえのエスカルゴ風”

Cimg5730お客様のオードブルの一品としてお出ししているさざえのエスカルゴ風ですが、助っ人君にも滞在中に伊豆らしい食材を食してもらいたいと思い、今晩の賄いの一品で久しぶりにいただきました

エスカルゴソースの代わりに明日葉ソースを使い、さらに南伊豆らしい一品です。

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長崎県五島列島からメールです。「さざえのエスカルゴ風」をオリジナル商品で昨年より販売しています。一度ご賞味あれ!詳細はホームページで

投稿: さっちゃん | 2009年5月11日 (月) 22時47分

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