« 2009年4月 | トップページ | 2009年6月 »

2009年5月

みゃあ君の日記~網戸がじゃまなんだミャア

Cimg6076

papa&mamaがお仕事している間、ぼくはお部屋から見てるんだミャア

でもこの網戸じゃまなんだミャア・・・ 早く遊んでくれないかミャア

| | コメント (0)

クワガタ初見参

Cimg6048_2 日ごとに暑くなっていくここ数日ですが、今年初めてのクワガタムシを今朝、発見しました(o^-^o)

コクワガタの♂でした。昨年は6月7日の記事で初クワガタ発見の記事を書いているので今年は少し早いのでしょうか?

いよいよ夏がやってきます。

| | コメント (0)

残照に浮かぶ南アルプス

Cimg6037

今日は雨上がりで空気が澄み、

松崎方面へ向う道中、対岸の山並みがきれいに見えました。

日が沈んだ後に残照に照らされて浮かび上がった南アルプスです。

| | コメント (0)

川俣シャモ

Cimg6020 今年3月の食材展示会で見つけた“川俣シャモ”を取り寄せてみました。

以前から美味しい鶏肉を探していたのですが、美味しいものは値段もそれなりで、なかなかしいの木やま価格に見合うものがありませんでした。今回の“川俣シャモ”は福島県川俣町で生産されている地鶏でお値段は比較的手頃ながら歯ごたえも肉の旨味もかなり良いと思います。

賄では胸肉をオーブンでグリルして明日葉マヨネーズソースで、モモ肉はフライパンでハーブ焼きにして、バルサミコのソースで食べてみました。

夏のお肉料理の1品としてご提供できそうです。

| | コメント (0)

そら豆の季節

Cimg6018_2 今、そら豆(空豆・蚕豆)が旬真っ盛りです。

出回る期間が短く、

痛みやすい食材なのでまとめ買いも出来ず、

ぼやぼやしていると食べ損なってしまいます。

Cimg6010 塩茹でにしてビールのおつまみが最高ですが、しいの木やまではゴルゴンゾーラチーズ&生クリームであえてオードブルの1品としてお出ししています。辛口のスパークリングワインなどに合いそうです

| | コメント (0)

河津バガテル公園のバラが見頃です!

1a

Cimg5994_2 久しぶりに河津バガテル公園に出掛けて来ました。

Cimg5995_6 満開のように見えますが

まだまだ蕾もたくさんあり

しばらく見頃は続きそうです。

しいの木やまからは

車で1時間ほどです。

| | コメント (0)

夕陽に輝く海

Cimg5969

日が沈む少し前、海がオレンジ色に輝く光景に出会えます。

伊豆の美しさを実感できる瞬間です。

| | コメント (2)

みゃあ君の日記~楽しいおでかけだったミャア

Cimg5882_2今回の休館日のおでかけも

とっても楽しかったミャア

papa&mamaと

いろいろなところに

行ったんだミャア

ぼくのナイスショットで

振り返ってみるミャア

Cimg5794 Cimg5806 Cimg5860

Cimg5871 Cimg5845 Cimg5881

途中、Nお姉ちゃんにも久しぶりに会えたミャア

Cimg5826 Cimg5885 Cimg5890_2

Cimg5899 Cimg5914 Cimg5918

初めてお泊りしたpapaのおうちではリラックスしすぎて

イナバウアー?のポーズで寝てたんだミャア

Cimg5930 Cimg5961 Cimg5963

| | コメント (2)

サザエのパスタ始まりました!

本日から営業再開しました。

012 メニューも夏バージョンに少しづつ衣替えです。ゴルゴンゾーラのペンネに代わり、“サザエのパスタ明日葉ソース”が始まりました。地物のサザエを明日葉ソースでジェノベーゼ風に仕上げ、地海苔・ネギをトッピング、ワサビを添えた逸品です。

10月末まで楽しめます。

| | コメント (0)

番外編 みゃあ君の日記~今日の夕飯は巻狩鍋だミャア

P1000004ぼくの夕飯は

今日もいつもの

カリカリだったけどミャア

地鶏のお裾分けをもらったけど・・・

グルメ?なぼくの口には

余り合わなかったみたい

ここのお宿は

ログハウスのコテージで

しいの木やまみたいな

木の香りがするお部屋だったから

ぼくは居心地がよかったミャア

| | コメント (0)

番外編 みゃあ君の日記~今日の夕飯はパエリアだミャア

P1000013ぼくの夕飯は

いつものカリカリだったけどミャア

今日のお宿は

美人の湯渓山荘っていうところなんだミャア

papa&mamaは

ご飯も美味しいし

温泉がとっても良かったって言ってたミャア

ぼくは、畳のお部屋やこたつが珍しくって

大興奮しちゃったんだミャア

でも今回は障子にダイブしなかったし

お宿には迷惑掛けなかったはず?

なんだけどミャア・・・

| | コメント (0)

みゃあ君の日記~おでかけだミャア

Cimg5786今日からお出かけするんだミャア

今回のおでかけは、

Papaのおうちにも呼ばれてるんだミャア

それからおよそのペットと泊まれる宿にも泊まって

Cimg5787しいの木やまに泊まりに来て下さる

お客様の気持ちがわかるように

勉強しに行くんだミャア

ステキなお宿だといいミャア

| | コメント (0)

B DECK CAFE 「ビーデッキカフェ」

Cimg5757 南伊豆町日野の交差点近くにあるB DECK CAFE 「ビーデッキカフェ」さんに先日みゃあ之介を連れて行ってきました。Cimg5763

網元直営の魚料理が美味しいシーフードイタリアンレストランです。

ペット連れはテラス席のみですが、屋根の軒も深く、風さえ強くなければ快適です。各テーブルにリードを掛けるフックも付いていました。

| | コメント (0)

第70回 黒船祭り

Cimg5774_2今日から3日間、下田で“第70回 黒船祭り”が行われます。

黒船来航にちなんだ日米友好交流のイベントです。近年このようなイベントは珍しくありませんが、70回目というのはすごいとおCimg5779もいませんか?昭和の初期からつづいているということですよね。改めて下田という町の歴史 の深さを感じさせます。

下田の旧市街地は両国の国旗で飾られ、米国海軍の水兵さんたちがたくさん歩いていました。明日、明後日は数々の催しが行われ、街の人が時代衣装に扮し、幕末タイムスリップを演出します。

| | コメント (0)

ギンモクセイ?が満開です

Cimg5769 Cimg5770

7番コテージに登っていく坂の途中にギンモクセイの木があり、今、花が満開で辺りは甘い香りに包まれています。自然に生えていた幼木をオープン当初に移植したもので、すっかり立派な木になりました。

ところで私はこの木をずっと今先程までギンモクセイと信じていましたが、ネットで調べたところギンモクセイの花の時期は10月頃とありました???でも写真で見る限りギンモクセイに間違いなさそうなのですが・・・・どなたか花に詳しい方教えていただけると嬉しいです。

| | コメント (2)

田植えのシーズン

Cimg5751 南伊豆では、ゴールデンウィークの前後が田植えのシーズンです。

2週間ぶりの定休日で下田方面に出掛ける途中に、早くもすっかり田植えの終わっている田んぼもありました。

田植えが始まると、いよいよ夏がくるな~と毎年感じます。

| | コメント (0)

お疲れ様でした

GW期間の助っ人として来てくれていたT君とK君が本日で一応業務終了です。

色々とお手伝いいただき本当にありがとうございました。そしてお疲れ様でした。

しいの木やまでの感想を一言づつお願いします。

短い間でしたが大変お世話になりました。
次回はお客として、しいの木やまの素晴らしさを体感したいと思っております!!
必ずまた来たいと思っています。ありがとうございました。 Y.H

ありがとうございます。 N.T                    

| | コメント (0)

みゃあ君の日記~五月はアウトドアが気持ちいい!ミャア

Cimg5748 Cimg5749

五月晴れの日は、風が爽やかでお外で過ごすのが気持ちいいんだミャア

GW中はお隣のキャンプ場にたくさんキャンパーが来てたけど、

きっとアウトドアにはいい季節なんだミャア

| | コメント (0)

オレンジヨーグルトシャーベット

Cimg5739 ディナーのデザートやお口直しでおなじみの“オレンジヨーグルトシャーベット”を作りました。

材料はプレーヨーグルト・オレンジジュース・ニューサマーオレンジジャム(南伊豆農家の手作りジャム)だけのシンプルさ。材料を混ぜて冷凍庫で混ぜながら固めるだけで出来上がりです。

魚や肉を食べた後にお口をさっぱりさせるのに最適です。

| | コメント (0)

長者ヶ原山ツツジまつり

南伊豆町天神原で5月5日~5月20日まで

長者ヶ原山ツツジまつりが開催されています。

今年は開花が早く、今週末には見頃を迎えそうです。

途中道が細く、アクセスの余り良くないところですがその分自然が残されており、

初夏の南伊豆を満喫できるのではないでしょうか?

しいの木やまから車で10分ほどです。

| | コメント (0)

今日の賄い“さざえのエスカルゴ風”

Cimg5730お客様のオードブルの一品としてお出ししているさざえのエスカルゴ風ですが、助っ人君にも滞在中に伊豆らしい食材を食してもらいたいと思い、今晩の賄いの一品で久しぶりにいただきました

エスカルゴソースの代わりに明日葉ソースを使い、さらに南伊豆らしい一品です。

| | コメント (1)

外法(ゲホウ)

Cimg5706 今日、近所のMKさんの友人で漁師のMさんから外法(ゲホウ)と言う深海魚の一種の魚をいただきました。金目鯛の外道としてよく網にかかるのだそうです。

夕食の賄いに早速、刺身とワイン蒸し焼きにしていただきました。

Cimg5717_2刺身は甘味があり、美味でした。蒸し焼きは少し臭みが感じられたのでニンニクとレモンで臭みを消してさっぱりといただきました。 

見た目はちょっとグロテスクな魚ですが、味は上品な白身魚です。近いうちにオードブルの1品で登場するかもしれません。

| | コメント (0)

GWの助っ人 第2弾

Cimg5698 昨日よりお世話になっていますコバヤシです。

自転車が大好きなので、下田駅からしいの木やままでは持参の自転車で来てみたのですが、道中の坂、坂、坂にやられっぱなしでした。

.

Cimg5700 伊豆をなめてました。スイマセン。

伊豆と自転車が嫌いになりそうな今日この頃です。
(ウソです。時間があれば、自転車で伊豆の自然を満喫したいと思っています!)

雨を避ける為、倉庫にしまわれた愛車⇒

| | コメント (0)

色々な雲・・・

Cimg5695

今日の夕方、色々な雲が重なり合ってステキな空でした。

今日からまた新しい助っ人が加わった しいの木やま

明日は新しい助っ人の紹介をしようと思います。

| | コメント (0)

みゃあ君の日記~初節句だミャア

Cimg5667_2

あさっては端午の節句だミャア

僕も日本男猫として健やかにたくましく成長するんだミャア

※最近ちょっと健やか過ぎやしませんか?papa&mama 

| | コメント (0)

ニューサマーオレンジ

Cimg5691_2

 伊豆では1月から様々な柑橘類が交代で登場しますが、4月末よりニューサマーオレンジが出回り始めました。別名、日向夏と呼ばれ(こちらが元来の呼称?)レモンの様な黄色の皮で爽やかな酸味が特徴です。

 他の柑橘類と異なり、白い薄皮の部分が苦くないのでリンゴのように包丁で外側の

黄色い皮を剥き、ふわふわの白い薄皮をつけたまま食べます。

農産物直売所やスーパーの青果売り場でも売っていますので是非お試し下さい。

しいの木やまでは朝食のデザートだけでなくこの季節の“オレンジケーキ”の材料

としても利用しています。

| | コメント (0)

南伊豆夕日ヶ丘キャンプ場 明日オープン

Cimg5689 Cimg5688

しいの木やまのお隣に“南伊豆夕日ヶ丘キャンプ場”が明日オープンします。

どのサイトからも海が見える気持ちの良いキャンプ場です。

アウトドア派の方は一度お試し下さい!

| | コメント (0)

« 2009年4月 | トップページ | 2009年6月 »