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伊勢海老料理 Part2

Cimg0071 南伊豆町は日本有数の伊勢海老の産地です。

しいの木やまではディナーの特別料理として“活伊勢海老のグリル”を予約制で用意しております。

新鮮な伊勢海老に塩コショウをし、ガーリックオイルで香りをつけてオーブンで焼き上げたシンプルな料理です。お刺身でも食べられる鮮度なので、レアに焼いています。香ばしい香りと、甘味たっぷりのプリプリの身がたまらない美味しさです。

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