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2008年8月

明日から秋メニュー

Cimg0068 長い夏休みが終わり、明日から9月。

しいの木やまのメニューも秋メニューに変わります。

“トマトの冷製パスタ”と“夏野菜のカレー”に代わり

“きのこと自家製ベーコンパスタ”が始まります。

粒マスタードのソースとクリームソースの2種類をご用意しております。

秋の味覚をお楽しみください。

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豪雨と停電

ここ数日、日本国中大荒れのお天気が続いています。愛知県や東京の一部ではかなりの被害がでています。被害に逢われた方には心よりお見舞いを申し上げるとともに1日も早い復興をお祈りいたします。

しいの木やまでも昨晩、雷を伴ったかなりの豪雨となり数時間にわたり停電もしました。ここに住んで9年目の私達は慣れっこになっていますが、お客様にとっては少し不安な一夜になってしまったようです。

しいの木やまの建つ場所は高台で、近くに川も無く洪水の心配はまずありません。裏の山の傾斜も緩やかでいままで土砂崩れの不安も感じたことはありません。無論、過信は良くありませんが、比較的安全な立地のようです。

Cimg3493 停電の時にも、各コテージに懐中電灯と非常灯を常備しておりますのでご安心ください。また、停電が長引く場合には非常用ロウソクと乾電池をお渡しいたします。

とにもかくにも昨晩は特に被害も無く、朝には雨も小降りになったのでホット胸をなでおろしました。

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夏の終わり?

Cimg3490 このblogにも何度か登場した“ユカちゃん”が、無事任期?を終えて今朝しいの木やまを旅立って行きました。暑かった1ヶ月の間、本当にお疲れ様でした。

7月から期間延長中の“ミカちゃん”はまだ来月も手伝ってくれることになり、ちょっと安心ですが、4人家族が今日から3人家族になってしまったようで、少し寂しくなってしまったしいの木papa&mamaです。

早く夏の疲れをとって秋モードに切り替えて、また頑張っていきたいと思います。

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石部の棚田

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松崎町石部に「日本の棚田100選」に選ばれた美しい棚田があります。

休耕田になって荒れていたのを地元の方が整備し、オーナー制度で保全活動を行い、現在は美しい風景がよみがえりました。眼下に海を見下ろし、まさに日本の原風景です。

今年は天気も良く、稲は順調に育っているようです。近年人気の赤米・黒米等の古代米も栽培しています。

黄金色になった稲刈り直前の様子もぜひ見に行きたいと思います。

しいの木やま から車で10分程です。

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舞磯浜

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  今日ご紹介する舞磯浜は、下田市吉差美のサーフィンで有名な大浜のとなりにある美しい砂浜です。以前テレビドラマの撮影にも使われたこともあります。隣の大浜に比べて意外と人の少ない穴場的存在です。残念ながら私達はまだ泳ぎに行ったことはありませんが、今年遊びに行かれたお客様の話では砂浜と磯浜の両方があるので、波乗りも出来るし、磯遊びも楽しめ、お子様も飽きずに遊べるようです。しいの木やまからは車で30分程です。

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秋の雲

Cimg3430_2 Cimg3432 左うろこ雲 右すじ雲

日中はまだ夏の陽射しですが朝晩はすっかり涼しく過ごし易くなった

しいの木やま です。

今朝、空を眺めるとすっかり秋の雲でした。

長期予報によると残暑が厳しいようですが、朝晩は結構冷えますので

これからお越しのお客様は長袖を1枚お持ちになると良いと思います。

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これからディナーです

Cimg3428 これからディナーのお客様をお迎えするところです。

ディナーが始まる6時30分は夏の初め頃はまだ外が明るかったのに現在はもう薄暗くなってきました。テーブルにキャンドルも登場しました。

これから益々日が短くなって行きます。

秋の夜長、ワイングラスを傾けながらディナーをお楽しみ下さい。

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久しぶりの雨

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今日は久しぶりにまとまった雨の1日でした。

今年の夏は台風の接近もなく、ほとんど雨の日がありませんでした。

梅雨明けして以来の本格的な雨に少しほっとした気分になります。

そして夏の終わりの一抹の寂しさも少し感じたりしています。

来週はあまりお天気が良くないようですが、

このまま残暑もなく秋になるのでしょうか?

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石部海岸

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しいの木やまから車で12~3分の石部海岸は周辺の雲見海岸岩地海岸と比べすいている事が多く、穴場ビーチと呼ばれています。(写真は今月中旬撮影)

広い露天風呂“平六地蔵の湯”がすぐ脇にあり、しいの木papa&mamaの友人達の間では「泳ぎに行くのはいつも石部!」という地元のファンが実は多いんです。

この写真を撮影した日も、友人ファミリーが泳ぎに来ていました。

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きくや食堂

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 先日松崎高校のすぐ近くにある中華料理屋さん「きくや食堂」へ連れて行ってもらいました。 私達はレバニラ炒め定食、酢豚定食、エビ旨煮ご飯と麺類を一種類注文し、4人で 仲良く頂きましたメニューを見ているpapaさんとミカさんを隠し撮りしちゃいました!

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味のある大衆食堂なので、懐かしい気分を味わいたくなったら

是非足を運んでみて下さい      by ユカ

 

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ゆうやけこやけ

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今日仕事が終わって部屋でのんびりしていたら、mamaさん

から「夕焼けがきれいだから写真を撮ったら~?」と声を

かけて頂いて、すかさず飛んでいったユカです(笑)

 外に出てみると、一面に淡い色のコントラストが広がっ

ていました時間も忘れてパシャパシャと撮りました

目も心も癒してくれて、自然の力って偉大ですよね

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赤井浜でシュノーケリング

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今日は昼のレストラン営業定休日だったので、チェックアウトが終わって掃除をしてチェックインまで間の1~2時間を利用して、この夏初めて海に入ってきました。

場所は、しいの木やまから車で約10分ほどの赤井浜です。

国道から山道を1~2分下ると小さな浜にたどり着きます。

海中にはソラスズメダイの群れはもちろん、チョウチョウウオなどカラフルな魚も多くシュノーケリングには最適です。

今日は写真を撮りそびれましたがすぐ脇に水着のままでも入れる温泉露天風呂もあり、海を眺めながら、海水で冷えた身体を温めることが出来るのでしいの木papa&mamaのお気に入りの浜です。

普段はゴロタ浜ですが、今日私達が行った時間帯は潮が引いていて少し砂浜も現れていました。

写真は、アルバイトのユカちゃんにしいの木mamaがレクチャー中です。

この後だんだん波が高くなってきましたがシュノーケリング初心者のユカちゃんも夢中になるほど楽しい海中散歩でした。

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クツワムシ

Cimg3398 昼間は相変わらず残暑が厳しいですが、朝晩はめっきり涼しくなり、過ごしやすくなってきました。日が暮れるとしいの木やま周辺では秋の虫達の大合唱が始まります。現在はウマオイ(スーイッチョン)と左写真のクツワムシ(カチャカチャカチャ)が2大勢力です。風流というより少し騒々しい彼らですが、秋の訪れを告げる季節の風物詩です。

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夕日@あいあい岬

Cimg3391_2今の季節は、しいの木やまからは海に沈む夕日を見ることは出来ませんが、南伊豆町内屈指のビューポイント奥石廊の展望台(あいあい岬)からの夕日は、通年楽しむこと出来ます。

あいあい岬のすぐ横にあるユウスゲ公園ではユウスゲが見頃を迎えています。

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秋の気配

一週間ほど前からクツワムシが賑やかに騒ぎ出しました。

2~3日前からツクツクホウシも賑やかです。

今日のディナーはエアコンをかけずに

扇風機だけで快適にお過ごしいただけたようです。

確実に秋の足音が聞こえだしたしいの木やまです。

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セカチューの舞台

Cimg3371  先日買い物に行く途中、しいの木mamaさんに松崎港に寄ってもらいました

松崎といえば…ドラマ版「世界の中心で愛をさけぶ」の舞台になった場所なんです

写真は撮影にも使われた松崎港です。

夕日がいい感じに照り、釣りをしていた人がシルエットになって、思っていたよりもきれいに撮れました

とっても素敵な場所だったので、機会があったらまた港に足を運びたいと思います                    by ユカ

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花火大会

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今夜は、岩地、石部、雲見海岸で同時に花火大会があり、松崎町内に仕入れに行った帰り道、タイミング良く見ることが出来ました。写真は携帯で撮影したのであまりうまく撮れませんでしたが、同行していたアルバイトさんは「こんなに至近距離で打ち上げ花火を見たのは初めて」と大喜びでした。

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カラスウリ(烏瓜)の花

Cimg3361虫を探しに山へ探検に出掛けたお客様が

カラスウリ(烏瓜)の花をお土産に

帰ってこられました。

夜だけ咲く花なので

なかなか見る機会の無い花です。

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朝顔

Cimg3347 今朝、朝顔らしき花が咲いているのを見つけました。

誰が種を蒔いたわけでもなく

きっと偶然運ばれた種が

いつの間にか芽を出し蕾を膨らませ

きれいな花を咲かせたようです。

今日も、自然の生命力に囲まれている

しいの木やまです。

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夏のディナーPart2

Cimg3345夏の肉料理Part2でご紹介するのはタリアータです。

タリアータというのはイタリアのトスカーナ州の郷土料理で、イタリア語で「切った」とか「切り分けた」という意味だそうです。

写真は、伊豆で育った伊豆牛のタリアータです。

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今日のオードブル

Cimg3340 今日のオードブルは、じんべのエスカベージュ・カポナータ・熱川高原ポークの自家製ハムでした。お客様がお席に着いてから軽くトーストしたパンを、カポナータの横(ハムとの間)に添えて出来上がりです。

三点盛りにすることが多いので、なるべく野菜・肉・魚貝類の三種類の組み合わせにしています。

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お子様コース

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昨日に引き続きお子様向けコースのご紹介です。

内容は大人向けのセミコースと同じで約2/3の量でのご提供です。

小学2~3年生から5~6年生のお子様のご注文が多いようです。

写真は撮りそびれましたがオレンジジュースかミルクも付きます!

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幼児プレート

Cimg3315 ご家族でのご利用が多いこの季節は、小さなお子様向けの「幼児プレート」のご注文をよく承ります。

右の写真は一例で、メニューは日替わりです。

スパゲッティミートソースの他、カレーや、グラタンの日もあります。

海などでいっぱい遊んできた後は、とってもお腹が空いているようで、モリモリ食べてくれる元気なお子様達を見ていると、私達も元気が出てきます

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ヒリゾ浜

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昨日、奥石廊(あいあい岬)から見下ろしたヒリゾ浜です。

南伊豆一の透明度と魚影の濃さを誇る近年人気のヒリゾ浜は

平日にも関わらずとても賑わっている様子でした。

詳しくは中木へ行こうよ!!でどうぞ。

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ひまわり畑

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今日は昼間に下田方面へお買い物に行きました。

そしてこの写真

信号待ちの車中から撮った写真きれいですよね~っ

ひまわりを見ると一層『夏』な気分です

このひまわり畑はCMの撮影などにも使われている

ということで人気のスポットです

春には菜の花畑に様変わりするそうです。

南伊豆にはこんな自然がたくさんで癒されますよ☆

場所は南伊豆町日野(ひんの)の交差点前、

しいの木やまからは車で25分程です。

by ユカ

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さざえの貝殻

Cimg3292 さざえのパスタなどで使った貝殻をきれいに洗って乾かししいの木やまのレストラン入口においてあります。大きいの小さいの、トゲ?の長いの短いの、個性派ぞろい。お好みの貝殻を選んでお持ち帰り下さい。

そのまま飾ってよし、花入れやキャンドルなどに活用してもよし、使い方は貴方次第。お子様の自由研究の素材にもおススメです。

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夏休みの助っ人Part2

Cimg3284 先月末からもう1人助っ人が登場してくれてます。

自己紹介をどうぞ

東京から来ましたユカです!

南伊豆は予想していた以上に

自然が豊かでとってもいい所です

今日で早5日目の勤務となりました!写真は夕食のオードブルの盛り付けをしている所です

まだまだ至らないことだらけですが、やさしいしいの木papaさんmamaさんに教えて頂きながら頑張りますっ◎

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夏のディナーPart1

Cimg3222_2ディナーのメインディッシュは魚料理・肉料理とも日替わりでご用意しております。連泊でディナーをお召し上がりの場合、違う内容でご提供しております。

写真は今年の夏の肉料理の1種類としてご用意している「熱川高原ポーク スペアリブのプレゼ」です。プレゼは一度焼いた肉を白ワイン・水で1~2時間位煮込みます。焼くだけでは固いスペアリブもお箸でほぐれるほどに軟らかくなります。地物のニューサマーオレンジも一緒に煮込み、煮詰めてソースにしています。

さっぱりとした味わいで良く冷えた辛口の白ワインが相性抜群です。

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カブトムシPart3

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しいの木やまでは今年はカブトムシの当たり年かもしれません

今日もこんなに元気な♂が2匹も登場です

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カブトムシPart2

Cimg3260 夕食後、厨房の裏でアルバイトのMikaちゃんが立派な雄のカブトムシを発見色艶も良く元気で、まだ成虫になったばかりのようです。ちょうど居合わせた近所に住む工作上手なMさんがペットボトルで即席の虫かごを作ってくれて、お客様の男の子にプレゼントしました。男の子は大喜びでしたが、一番大興奮していたのは何を隠そう しいの木Papaでした

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