ピザ試作＆試食会

今夜の賄いはG、Wの助っ人N君の送別会を兼ねてピザ試作＆試食会をしました。生地をこねて伸ばし、（N君は初めてなのに私より上手！センスの差を感じ若干落ち込む）一つはアンチョビトマトソース・もう一つは猪のラグー（ミートソース）。

感想はまずまず普通の感じ？期待した程ではなく、まだまだ研究の余地ありと言った感触でした。

ピザデビューの日はまだまだ遠い？かもしれません。ピザファンの方、もうしばらくお待ち下さい。

N君２週間お疲れ様、そしてありがとうございました。