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イタリアンレストラン サルーテ

Cimg2190_5 昨日のブログで紹介した“松崎の田んぼをつかった花畑”の中ほど“温泉やぐら”の横に、イタリア国旗を掲げた素敵な一軒家があります。

地元の食材を使った手作りの本格イタリアンのお店サルーテさんです。

シェフは都内のイタリアンのお店の他、イタリアにも渡って修行されてきたそうです。

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春のおすすめ“生桜えびのピザ”と、“ピッコロ”という名前がついた前菜・パスタ・デザート・飲み物のセットをオーダーしまし、“ピッコロ”のパスタは地のりとグリーンピースのアンチョビクリームソースを手打ち麺をチョイスしました。

どれも素材の旨味が引き立つとってもやさしいお味です。

お花畑散策の途中で立ち寄ってみては如何でしょうか。

しいの木やまからは車で約30分です。

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